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在过去,大家都有一种错觉,总以为餐饮的毛利能达到50%、60%甚至70%。实际上餐饮行业要承担的成本是很高的,包括人工、租金、水电成本等。尤其是这几年疫情的打击下,餐饮是很艰难的,因而,去人工化,降低餐饮成本成为了许多餐饮品牌未来发展的目标。
而作为一个早早地便开始钻研智能餐饮设备的品牌,魔厨大咖自从成立之初便开始利用科技赋能于餐饮业。到如今,品牌已经能够实现五大效果:第一,去厨师化;第二,会煮饭就能开餐厅;第三、一个人业能开门营业;第四,免洗免切免烹饪;第五,人人都是大厨。
详细来看,这些都离不开魔厨大咖品牌推出的智能化餐饮设备。比如魔厨大咖智能鲜炒设备:
其一该设备操作简。造型精巧独特,摆放灵活后台全程监控,标准流程,智能简单操作将备菜装盒扫码,放进魔厨小格,智能出餐。
其二该设备功能多。集炒、煎、蒸、煲、煮多功能于一体,媲美多个大厨全自动立体式加热,高温封闭制餐,食材受热均匀,好吃营养不流失。
其三该设备出餐快。同时能做多个菜,短时间便可做好一碗菜,堂食不用等,外卖更高效。
最后,该设备超智能。内置经典爆款菜式,亦可自设加入新的制菜程式,做出自己想要的菜设有安全保护装置,全方位保护菜肴的颜色、成熟度自动温控、自动清洗,无油烟、无微波、无飞溅。
以快为美,降低成本,魔厨大咖品牌!