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当下里,餐饮界最为流行的两大风潮是什么?是预制菜+智能后厨设备。毫不夸张的说,从政府到企业,从行内到跨界,人人争先、个个奋勇,生怕错过这难得一遇的风口。因而对于哪些勇于尝试的企业来讲,这是最好的时代。
魔厨大咖品牌便是行走在风口浪尖的创新者之一,在市场调查时,品牌发现。通过供应链的赋能,使得前端门店的加工越来越标准化,餐品交付受原材料和厨师手艺的影响越来越小。
也就是说,当餐饮的业态开始越来越接近零售业,那么拓店的能力越来越强,品牌影响也就越来越强。
那如何去厨师化呢?这就回到最初的话题,使用预制菜+智能设备。“极致性价比+超级单品”,这就是品牌能够穿越周期的重要原因。
在魔厨大咖,研发人员经过反复调研和尝试,精进锁鲜技术,打造了口味多样的预制菜,比如说宫保鸡丁、小酥肉、糖醋里脊、梅菜扣肉、鱼香肉丝、酸菜鱼、盐煸鸡、京酱肉丝……
这些单品真正的走品质路线,并不是工业化的一刀切。每一款预制菜均选用新鲜食材,品质有保障。
另一边,品牌特制“魔厨大咖智能炒菜机”,其内置经典爆款菜式,亦可自设加入新的制菜程式,做出自己想要的菜。
同时,它设有安全保护装置,全方位保护菜肴的颜色。而且自动化极高,能实现成熟度自动温控、自动清洗,无油烟、无微波、无飞溅。
提高服务质量,打造创新型品牌,魔厨大咖!