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近年来，中国日益成为世界顶尖的甜品消费大国。虽然我们目前的人均甜品消费量尚不足以和欧美发达国家媲美，但是在市场规模总量、行业发展增速等各个方面却是站到了世界前列，让不少世界知名的甜品巨头分外眼红。 面对中国甜品市场的大蛋糕，国际性的冰淇淋品牌纷纷进场，意式的、韩式的、法式的、英式的、美式的，还有来自巴西、日本和印尼的。这些五花八门的外来品牌气势汹汹的要抢占中国甜品市场的高地，但也遇到了来自本土甜品品牌的强硬阻击。 卡缇诺冰淇淋就是很让国际冰淇淋品牌感到头疼的一个。卡缇诺冰淇淋虽然是一个新兴品牌，但它却并不比那些国际性的甜品巨头逊色丝毫。比如在甜品品质上，卡缇诺冰淇淋就有着高于同行业的完善的管理机制。 冰淇淋的制作其实远比人们看到的要复杂。特别是高质量的冰淇淋，且不论其在造型上需要几经考量，在选材用料方面也往往要精益求精。内蒙的牛奶和新西兰的牛奶不一样，法国南部地带特产优质果酱和来自印尼地区的热带果酱比起来也是各有千秋。卡缇诺冰淇淋的产品研发团队，往往要在每一个食材品类的质量检验、营养测算、口味表现等方面精挑细选、反复比较。如此大费工夫，就是为了能保证每一款冰淇淋甜品的口味无可挑剔。 卡缇诺冰淇淋所关心的绝不只是哪一种材料的口味更好，同时还会兼顾食品的营养价值和健康品质。它深知不惜花费巨资建立食品原材料冷链配送机制，并采购大量专业设备用于食材的消毒灭菌处理。此外，卡缇诺冰淇淋还严格做到不使用任何食品添加剂和人工色素类成分，从而维持各类材料的营养健康品质，服务顾客饮食质量的提升。 在餐饮行业中，做甜品的店有许多。有哈根达斯这样专做的，也有星巴克这样兼顾经营的。但是，能比卡缇诺冰淇淋做得更好的却并不多见。想吃冰淇淋，我推荐卡缇诺。走过路过可不要错过啊。 |
