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珠穆朗玛网讯 4月25日，由中国食文化研究会主办的中国食文化研究会川菜专业委员会成立盛会暨产业链联谊会在重庆成功举办，中国明星大厨喻太均、国菜大师李光远、百年风酱人非遗传承人雅妹子、四川成都一品蜀宴董事长魏小涛、中国酒店商城董事长蒋春旺等爱心企业家应组委会邀请参与此次活动。喻太均为联谊晚宴慈善拍卖环节捐献两本《国菜大师李光远》珍藏版图书。在联谊晚会中，洪雅县雅妹子明星企业董事长雅妹子亲自主持拍卖，《国菜大师李光远》珍藏版图书最终拍卖一万四千元，近两万块钱善款交于重庆潼南县民政慈善机构用于公益扶贫项目。
中国食文化研究会川菜专业委员会成立盛会暨产业链联谊会立足于传承与弘扬川菜文化，促进川菜行业的发展，优化产业结构，树立川菜在餐饮界的知名形象，响应绿色低碳的号召，积极探索餐饮与环保的关系，推出绿色餐饮。明星大厨喻太均拥有二十多年的创业经历，对于川菜文化情有独钟。喻太均在此次活动中分享了自己的创业经历，并对川菜文化的保护与创新进行了独到的见解，真知灼见的关键得到了众多餐饮行业人士的高度认可。
喻太均表示中国食文化研究会牵手成立川菜专业委员会，对于餐饮界而言是一场盛事，川菜专业委员会的成立可以形成完整的川菜产业链，对于原材料的把控，以及川菜文化的交流提供了一个良好的平台，通过此平台，可以为创业者提供更多的帮扶，避免创业中少走弯路，对于创业多年的人士而言也是相互交流学习的最佳平台。川菜委员会将会为会员单位提供一手的行业信息，包括专业人才的推荐，以及从业人员专业知识的评估考核。
喻太均和国菜大师李光远不仅关注川菜的发展，同样也在关注整个餐饮行业的发展动态，喻太均认为想要将川菜文化更好的推向一个新高度，就应该学习更多的烹饪技能，掌握不同菜系的制作流程，才能更好的改良川菜。
喻太均不仅在餐饮界小有名气，同样也是一位坚守执着的公益达人，但凡有公益活动，喻太均一有时间便会主动参与进来，对弱势群体进行爱心帮扶。喻太均曾说：“成功的人，不仅是事业成功，同样也应该有高尚的人格。”喻太均用智慧与人性之美在餐饮行业树立了一个良好的榜样，成就别人就是在成就自己，爱心参与会让自己变得更加强大。 |
