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古时候，根据一些野史记载，在宋朝年间冰糖葫芦的做法便有了雏儿形，在《燕京岁时记》记载：冰糖葫芦，乃用竹签，贯以山里红、海棠果、葡萄、麻山药、核桃仁、豆沙等，蘸以冰糖，甜脆而凉。
到了现代，冰糖葫芦的做法有了大大的简化。只需要制作者将山楂清洗干净，查干表面的水分;剪去蒂部。然后将山楂用竹签串联在一起。加热糖加入少量水让糖完全融化，调小火，将串起来的山楂在糖里转动，最后冷却即可。但，有没有比这更为容易的方法呢? 早在很久之前，小糖日记品牌就在思考一个问题——如果能够大幅度提高冰糖葫芦生产效率，岂不是能满足更多需要?于是，历经千辛万苦，他们研发出了小糖日记智能小串糖葫芦一体机。该智能小串糖葫芦一体机具有简化工序的作用：制作过程只需要用机器清洗烘干，去核切开，装填馅料，蘸糖晾干，便可以助力终端，让生产更省心。 同时还具有感应设置和自动分区功能：山楂放置待手拿走后，机器开始运作，更加智能安全;山楂放置区，果核掉落区，果肉掉落区，区分干净。 最重要的是，这款智能小串糖葫芦一体机是一键开关式操作，不仅能够快速去核，还能同时保留超大果肉，颗颗通心，效率超高。 有了它，小糖日记在推广冰糖葫芦的路上又迈出了一大步。科技助力美食，小糖日记。 |
