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在《2020中国餐饮营销力白皮书》中提到：作为跨界营销的典型思路，餐饮国潮是当下餐饮品牌都能搭上的一辆顺风车。 最近外出就餐，细心的都会发现，喝奶茶，有国风奶茶店;朋友聚餐，有国潮火锅，国潮茶餐厅……此外，还有各大品牌的国潮联名营销。 新趋势的出现自然会吸引大众的眼球，受到追捧，但凡事过多易烂，狂欢后就会产生审美疲劳，消费者的新鲜感也会随之散去。那么如何将这一文化转化为品牌自身优势，打造新鲜国潮活力呢?
私客拌面认为，我们应该不局限于视觉层次，进行品牌提升、扩大市场、重塑品牌活力，达成视觉升级、文化升级、体验升级、品牌升级的效果。也就是说，不能让国潮文化变成浮于表面的外观装饰，要让它变成真正有内涵的产品。 为此，私客拌面的主创团队深入市场进行私客，选择了被外国人戏称“Thousandyearsegg”的美食，也就是“千年蛋”又叫做松花蛋、泥蛋、彩蛋、硷蛋，皮蛋……其以浓重的美味色彩，奠定了独特的国潮味道。 而这道“烧椒皮蛋拌面”，就是私客打造的独属于品牌的文化单品，那椒香浓郁的酱料，搭配皮蛋的醇厚，混合清爽Q弹的面，咬一口下去满满都是让人忘不了的美味的味道。 打开文化格局，私客烧椒皮蛋拌面，让品牌更有活力。 |
