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随着餐饮业竞争的日益激烈，如何“烧”好“餐馆”这盘菜，成为餐饮经营者最伤脑筋的事情。特别是现在的顾客越吃越刁，菜肴口味上的标新只能满足顾客一时之快。所以要想在众多竞争者中脱颖而出，就必须独辟蹊径。 也就是说，餐馆除了有可口的饭菜外，还要有良好的服务和别具一格的经营方式，即酒店除了要保证菜肴的品质外，还要学会通过增加酒店的附加值来吸引顾客。那么面对这样的要求，私客拌面是如何做的呢?
私客品牌从色彩入手，通过色彩来帮助餐饮留住食客的目光，留住食客的喜爱。之所以有这个想法，是因为私客发现，无论是有彩色还是无彩色，都有自己的表情特征，每一种色相当它的纯度和明度发生变化，或者处于不同的颜色搭配关系时，颜色的表情也就随之改变了。 比如说红色是热烈、冲动、强有力的色彩，用来传达有活力，积极，热诚，温暖;橙色是欢快活泼的光辉色彩，是暖色系中最温暖的色，绿色传达的清爽，理想，希望，生长的意象。 在有了这样的想法后，私客推出了七彩蔬菜面，其是通过在面粉中添加不同种类的蔬菜汁制成的一种养成系面食。借白菜汁、胡萝卜汁、紫薯汁、番茄汁、南瓜汁等健康蔬菜的天然色素为面条穿新衣，让美食好看又好吃。 把握色彩的秘密，私客七彩蔬菜面，开启用餐好心情。 |
