丝路明珠不夜城，新疆是个好地方

　　最早来新疆是在2009年，葡萄沟、坎儿井、火焰山、定海神针、菊花台，32个小时的火车，满满的笑声回荡在脑海里，别说伊力特了，半杯的啤酒下肚就够我睡一个下午的了，北京大学英语系的同学们，在一位新疆小伙的带领下，到他的家乡去参观，这位小伙是抖音316万粉丝的北大英语艾力，北京大学英语系毕业、全国英语演讲比赛评委、托福口语满分、千万级网课的主讲。记得到他的家时，床上、床边，目光所及处到处都贴满了英语单词，看看勤奋劲就知道努力定会有成果吧～～

　　烤馕、羊肉串，这是最地道的了，即便是在北京，楼底下的新疆风味餐厅那也是常去之地。但是这次2800公里来到新疆却一口串也没吃，而是在一个五星级酒店里享受了豪华的火锅盛筵。这里就是云轩阁。

　　相对比于“荒郊野岭”的“丛林烧烤”，不，而是应该叫露营，我更喜欢豪华装修的吹着小凉风的新中式/轻奢风格的优雅环境中啃西瓜。吃什么不重要，环境很重要。可能野孩子惯了，就想优雅一点，踩着高跟鞋徜徉在酒店的地板砖上。

　　云轩阁位于湖北大厦，之所以为什么选择湖北大厦，我也不知道，只要环境美，食材差不多就够了，可美食还真符合你的想象。出发前刚带孩子吃了几顿肥牛饭，姐妹也在微信里布道她的肥牛饭技术，还就好这口，嗨，这回在火锅中感受到了肥牛饭的气息。那可都是来自日本的雪花和牛，听说牛都是喝啤酒、做马杀鸡长大的，肌肉间脂肪形成了雪花的片片飘落状，融化在唇齿尖，无论你多么倔强，都会被她俘化，就像你想减肥，却还是禁不住一口一口慢慢把她揽入怀中，不，是放入口中，嚼啊嚼啊嚼，新疆云轩阁生活馆意境菜。夹起一片和牛啊看啊看啊看，吃不吃的想法在心里面打转，在翻滚的火锅里面涮啊涮啊涮，沾点汤汁放在嘴里赞啊赞啊赞……

　　我计算不出秋天树叶飘落的弧度

　　亦不知道海上生明月时是何角度

　　我只想确保这份和牛到我嘴里时

　　正是最适宜入口的温度……

　　嗨嗨醒醒，美得都上天了。那可“世界上最昂贵的9种食物”之一，牛肉界的C位。饱和脂肪酸含量低，营养价值极高，吃到可是享福了。

　　当然，最好的食材往往需要最简单的烹饪方法，比如说，煮。煮和牛A5、煮A3红标牛小排、煮A4西冷、煮雪龙M8三筋、煮澳洲和牛M9、煮安格斯外脊，煮澳洲黑三角牛腩。煮…火锅嘛，一切靠煮，但煮出了各个部位的香嫩、多汁…出汤即可入口，都不需要沾什么调料。虽然贴心的小料已经摆放好供你自己搭配，但偶尔享用调料可以“盗用”一点海鲜汁，那味道，能吃出烤肉的感觉。哈哈。你说吧你想选什么汤，三鲜的菌汤的番茄的大骨的，麻辣的，不尝尝麻辣的你都不好意思哈哈。

　　腻么?没事，吃一口冰镇虾尾，爽歪歪，澳龙姿造(姿势造型的意思)、玫瑰龙姿造、蓝龙姿造、青龙姿造、老鼠斑姿造、皇帝蟹姿造、锦绣刺身拼、海鲜大拼，沾点酱油芥末根，痛快!鲜凉!比喝上一口冰镇可乐都舒服!

　　一定要说他的青笋，整盘蔬菜拼盘全都生吃了，青笋清脆新鲜，能吃出甜汁来，简直是婴儿级食品、小白菜……食材转一圈，还没等别人下锅呢，能被我吃进去一大半。

　　北方来的丫头就喜欢吃大个的葡萄干、吃上一颗瞬间解辣。