约饭茶油炒饭，一直用心做美食。精选茶油品质炒饭。今天小编就为大家揭秘茶油的功效与作用。

　　油中之王——山茶油，是我国特有的木本油脂，目前被组织推荐为健康食品，素有“东方橄榄油”之称。其色泽金黄、气味清香、味道纯正，可用于热炒和煎炸。经现代科学证实，茶油的脂肪酸组成与橄榄油极为相似，而其平均组成则高于橄榄油，不仅绿色、安全，还有美容养颜的功效和药用价值，老少皆宜。

 

　　茶油含有不饱和脂肪酸有“美容酸”的称号，一旦不饱和脂肪酸供应充足，人的皮肤就会表现出细嫩有光泽，头发乌黑发亮;但是一旦缺少这种元素，皮肤就会粗糙没有光泽，头发也会很容易就会脱落。茶油含有的维生素E和抗氧化等成分，所以多吃茶油能保护皮肤。特别是对于皮肤的损伤和衰老有很大的作用，长时间使用对于皮肤的嫩滑有很好的疗效的。

　　茶油的保健作用主要体现在“不聚脂”上，茶油的不饱和脂肪酸含量高，所以食用后易被人体吸收，消化率达97%，而不会象一般的食用油，食用后若在人体内未消化就会转化为脂肪，并积累于内脏及皮下组织，容易引起肥胖或其他疾病。从这个意义上讲，茶油有减肥的效用，所以孕妇在产后食用更有助消除怀孕期间积累的小腹脂肪，能帮助迅速恢复身材。