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入暑时节闷热难耐，可乐这些碳酸饮料本是不可多得的消暑利器，但一句“喝碳酸饮料对牙齿有腐蚀吗”却打翻了很多人内心的平衡，担心碳酸饮料中的酸会腐蚀牙齿而不敢与之亲密接触。下面就从牙齿和碳酸饮料这两部分入手，跟大家探究一下“喝碳酸饮料对牙齿有腐蚀吗”这个问题。 牙齿真的那么容易被腐蚀吗? 抛开碳酸饮料不说，先来看看我们的牙齿是否如我们担心的那样脆弱，一击即破。首先，牙齿是由内部牙本质和作为牙齿保护层的外部硬珐琅质组成，健康的牙齿表面有一层坚硬的“珐琅质”，具有较强的抗酸碱腐蚀能力。珐琅质是全身最硬及化学性最安全的一种组织，如此坚硬的牙齿保护层，并不会那么容易被汽水所破坏，所以“喝碳酸饮料对牙齿有腐蚀吗”这个问题更像是庸人自扰的困惑。 其次，除了牙齿本身够坚硬之外，我们的口腔里还有唾液这位神助攻。唾液能够对酸进行稀释，减轻对牙齿珐琅质的影响。唾液中还含有钙、磷和氟，可以补充珐琅质的矿物质流失。氟还可以帮助牙齿抵御食物或饮料中酸的腐蚀[1]。因此，从牙齿本身来说，“喝碳酸饮料对牙齿有腐蚀吗”这个问题的答案是否定的! 碳酸饮料到底有多酸? 尽管上文已经揭示“喝碳酸饮料对牙齿有腐蚀吗”这个问题的答案，喝碳酸饮料不会对牙齿造成腐蚀，但是为了公平起见还是有必要了解一下碳酸饮料的“威力”。其实，在日常生活中除了碳酸饮料外我们还会接触许多酸的食物, 例如食醋。相比之下，汽水的pH 值只能算中等。汽水中的酸并没有那么可怕，适量地饮用并不会直接对牙齿健康构成威胁[2]。所以，从碳酸饮料本身来说，它的酸性并不足以腐蚀牙齿，再一次验证了“喝碳酸饮料对牙齿有腐蚀吗”这个问题的答案。 如何护牙才能远离牙齿腐蚀的困扰? 虽然上文已经清楚的阐述喝碳酸饮料不会腐蚀牙齿，想要有一口健康的牙齿，养成良好的口腔卫生习惯很重要。 教大家一些简单的日常护牙方法来防止龋齿和酸蚀症, 1、饮食后及时用清水漱口 2、饭后不要马上刷牙，建议半小时后再刷牙，避免加剧牙齿脱矿 3、正确刷牙，使用研磨剂低的牙膏，含氟牙膏，或脱敏牙膏[3] 4、定期看牙医 相信看完以上内容，大家都已知晓“喝碳酸饮料对牙齿有腐蚀吗”这个问题的答案，那就是两者之间没有必然的联系， 碳酸饮料里的酸没有那么可怕，适量饮用不会直接对牙齿健康构成威胁! 资料来源： 1.2. 营养和饮食学会. 有营养和无营养甜味剂的使用.《营养和饮食学会杂志》112：739-758，2012. 3. 健客网口腔频道：《牙齿的酸蚀症是怎么回事?》 |
