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4月9日上午，2021歙县滴水香头采节暨大野自驾游“问茶季”系列活动启动仪式在滴水香主产区——歙县溪头镇鲫鱼背高山茶园隆重举行。在简短的开幕式之后，汪满田鱼灯游茶园、徽姑娘采茶、古风茶艺表演、滴水香制茶技艺、大型簸茶表演、仙子巡游茶园、茶园民歌、传统茶器具展示、滴水香系列产品展示、茶园网红打卡点体验等丰富多彩的艺术表演，把现场气氛推向了高潮。 歙县是古徽州政治、经济、文化中心，徽商的发源地，徽文化的发祥地。享有“东南邹鲁”、“礼仪之邦”之美誉。歙县产茶始于汉末三国，唐代已贸易全国，距今已有1300多年历史，曾被誉为“茶叶产量全国之最”。唐·王敷所撰《茶酒论》中记载“…浮梁歙州， 万国来求…”便是歙茶享誉全国的最好证明。黄山毛峰、顶谷大方因被选为国家礼品茶，黄山银钩被选为外交部礼品茶而闻名中外。徽商纵横商界几百年，缔造了“无徽不成镇”的传奇，百年品牌吴裕泰、张一元就是徽州茶商的典型代表，至今仍在书写茶业界的传奇。 歙县滴水香是上世纪九十年代初歙县研发的名优绿茶，具有色绿、香高、味浓、形美的特点，深受消费者欢迎，被誉为国内一枝独秀的浓香型绿茶珍品。滴水香茶主要产于黄山南麓的南云山山脉的溪头镇汪满田、大谷运、竦坑等地，全镇茶园面积2万余亩，年产滴水香茶1000余吨，一产产值1.06亿元，综合产值约5亿元。境内茶园多分布在深山茂林幽谷之中，雨水充沛，常年云雾缭绕，四季百卉溢香，昼夜温差大，土壤肥沃，茶园土壤以砂质红壤、砂质黄红壤等为主。内含成分丰富，酚氨比含量适中，有利于滴水香茶高香、鲜爽滋味的形成。滴水香茶的加工工艺有机融合了烘青与炒青绿茶的工艺特点，其精湛博深的制作流程，独特自然的提香工艺，更加突显出茶叶的鲜灵香韵。 近年来，歙县高度重视茶产业发展，将之作为富民强县和乡村振兴的重要抓手，制定出台相关茶产业扶持政策，重点围绕茶园绿色防控、龙头企业培育、品牌宣传推介、电子商务销售等方面支持茶产业发展。滴水香茶已经实现清洁化、规范化、机械化、无害化生产加工，茶叶品质得到稳步提升，深受上海、长三角一带城市和我省消费者喜爱，并出口美国、欧盟市场，销量逐年攀升。歙县滴水香茶、大方茶、黄山白茶、珠兰花茶等系列名优茶畅销上海、北京、天津、广东、山东、合肥等大中城市，“一带一路”歙县茶也呈现产销两旺的良好发展态势。目前歙县在外埠开设茶叶专卖店1000多家，从业人员近万人。 歙县处于神秘的北纬30度黄金线上，黄山山脉、天目山脉在其境内纵横迤逦，烘托出这里的灵山秀水，孕育出了琳琅满目的丰饶物产。茶叶，就是其中最耀眼的一颗明珠。先后荣获“全国绿色食品原料(茶叶)标准化生产基地”“中国名茶之乡”“全国农业标准化(茶叶)示范县”“中国茶叶产业发展示范县”“全国重点产茶县”“安徽茶产业十强县(区)”等荣誉称号，成功创建全国茶叶标准园1个。 全县现有市级以上农业产业化龙头企业20家，省级农业产业化龙头企业5家。全县拥有中国名牌农产品1个，省商标品牌示范企业1家，省著名商标7个，省级名牌产品1个，省级名牌农产品4个;主要品牌有徽谷、云谷、翠明缘、徽源、芽典、翡翠谷 、雅盛、徽莲心、甘白香、谢裕泰、上阳尖等;歙县大方茶和黄山白茶荣获国家地理标志保护产品。 全县现有茶园面积28.3万亩，其中“三品”茶园认证面积26万亩，占总面积的91.9%。2019全县茶叶产量1.32万吨，一产产值8.98亿元，综合产值近40亿元。其中名优茶产量3650吨，产值7.4亿元，全县茶农人均茶叶收入近4500元。2020年，虽然受疫情影响，但茶叶出口创汇仍超过12110万美元，与2019年相比增10.6%。目前，全县出口茶生产加工企业20余家，自营出口经营权企业6家，产品不仅销往多哥、加纳、塞内加尔、毛里塔尼亚、冈比亚、科特迪瓦、刚果、几内亚等非洲国家，而且还远销美国、欧盟和日本等发达国家。 来源：大众新闻中心 |
